Míša řezy a zmrzlina z BIO mléka

Nabízíme cukrářské výrobky vlastní výroby. K výrobě se snažím vybírat suroviny pocházející od lokálních výrobců. Mléko a tvaroh v Bio kvalitě od pana Stehlíka, mouku od pana Zuny z mlýna Dubecko. Kvalita surovin je pro mě velmi důležitá a proto si je pečlivě vybírám a určitě u nás nenajdete žádné levnější alternativy jako je rostlinný tuk a rostlinná šlehačka, ale klasické máslo, čerstvá smetana, mléko a poctivá čokoláda, což se zcela jistě odráží na kvalitě našich výrobků. Cukrařina mě baví a tak se neustále učím, hledám a vymýšlím nové postupy a recepty pro oživení sortimentu. Všechny krémy, náplně i korpusy si připravujeme podle svých receptur. V tomto oboru podnikám již od roku 2000, sice s cca 5-letou pauzou, kdy jsem se naplno věnovala svým malým dětem, poté jsem se vrátila zpět. Původně jsem převzala podnikání mého tatínka, který začal s prodejem zmrzliny, což byla jen sezónní záležitost a tak mě napadla myšlenka vybudovat cukrárnu. Postupem času jsem se vypracovala i na vlastní výrobu a celý tým, který v současné době tvoří 2 prodavačky a 2 cukrářky.