Koláčky a chléb z Hamrovské pekárny
Název výrobce: Lukáš Mašek – Hamrovská řemeslná pekárna
Místo: Velké Hamry
Adresa: Velké Hamry 328, 468 45
Telefon: +420 604 516 214
Mail: lukas.masek.pekarstvi@gmail.com
Web: facebook
Prodej: vlastní prodejna v pekárně
Nákup u výrobce: ano
V Hamrovské řemeslné pekárně pro vás pečeme řadu druhů chutného, čerstvého pečiva.
S velkým podílem ruční práce vzniká podmáslový chléb z žitného kvásku, nadýchaný a vláčný s pružnou střídkou a měkoučkou kůrkou. Trvanlivost mu zajišťují bramborové vločky. Ručně připravujeme i tlačené koláčky s tvarohovo-makovou náplní, sypané žmolenkou. Značku Regionální produkt Jizerské hory nesou výrobky z žitného vitálního kvasu a běžné i jemné pečivo.
Naše pečivo je z místních zdrojů, tradičním způsobem a podle tradičních receptur. Má fantastickou chuť - kdo ochutná, je lapen.
